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科普 | 关于PFAS

发表时间:2023-09-22 10:07

PFAS是全氟烷基和多氟烷基物质的总称,它们是一些合成有机氟化物。这些化合物具有防污、防水、防油脂等特性,因此被广泛应用于各种日用品制造中。

在测试PFAS时,需要使用一些特定的色谱耗材。这些包括:

  1. 玻璃纤维滤膜:用于过滤样品中的颗粒物和液体。

  2. 乙腈:一种常见的有机溶剂,用于提取样品中的PFAS。

  3. 固相萃取柱:用于进一步纯化提取物,去除其他干扰物质。

  4. 高效液相色谱柱:用于将PFAS分离成单个成分以便进一步分析。

  5. 质谱仪的进样针和注射器:用于将样品引入质谱仪进行检测和分析。

对于样品的处理过程,首先需要采集样品并将它们放在玻璃纤维滤膜上过滤,接着使用乙腈进行萃取,然后通过固相萃取柱进行纯化,最后使用高效液相色谱柱将PFAS分离,最后将样品注入质谱仪进行检测和分析。

由于人们日益关切PFAS长期暴露的影响,PFAS分析的范围已从仅限环境基质扩展到食品分析领域。过去十年来,在食品(包括但不限于鸡蛋、牛奶、鱼和肉)中发现的PFAS污染引发了越来越多的媒体关注。


2022年12月,中国生态环境部、工业和信息化部、农业农村部等六部门公布《重点管控新污染物清单(2023年版)》, 清单明确了14种类重点管控新污染物及其禁止、限制、限排等环境风险管控措施。该清单中包括了对PFAS类化学物质的禁止,限制等管控措施。


在日常生活中,可以选择以下措施,减少PFAS的接触:

1.为家庭饮用水安装专业有效的净水过滤器。

2.减少使用不粘锅,改用铁铸锅、不锈钢锅、玻璃、陶瓷等食品容器。

3.减少使用防油包装纸,减少食用快餐、外卖订餐,选择居家烹饪新鲜食物。

4.不吃爆米花或用纸包装的油腻食物等。


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